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最近上網看到 100 道蒸煮料理 ,好像很不錯的樣子! 趁著最近比較有空,可以看看書。所以上網查了一下那裡買
100 道蒸煮料理 比較便宜呢?網路的書店有好多家,要到哪兒買100 道蒸煮料理 呢?朋友介紹博客來網路書局賣的書多又便宜,常常有優惠,就決定上博客來找100 道蒸煮料理 ,果然有賣,而且價格很不錯喔。和我一樣對100 道蒸煮料理有興趣的朋友,也提供給你們網頁參考看看喔。
100 道蒸煮料理
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/readgirl0001/products/0010471508
商品訊息功能:
商品訊息描述:
本書以蒸煮料理為主,共分為四大單元,肉類篇、海鮮篇、蔬食篇以及蛋豆腐篇,共100道快速簡單的蒸煮料理,讓你吃得清爽又健康:
蒸煮肉類好香醇:鹹冬瓜蒸肉餅、竹笙蒸層肉、桔醬沾梅花肉…
蒸煮海鮮好鮮美:豆酥蒸鱈魚、破布子蒸鮮魚、水煮鮭魚塊…
蒸煮蔬食好清甜:奶油蒸筊白筍、紅麴醬煮白蘿蔔、馬鈴薯煮蟹肉…
蒸煮蛋豆腐好滑嫩:雙色蒸蛋、蒜味火腿蒸豆腐、黃金玉米煮豆腐…
除了四大類蒸煮料理的作法外,書中還介紹了常用蒸、煮醬的作法和用途介紹以及如何蒸煮出四大類美味料理的大廚私房招等。
本書特色
100道快速簡單的蒸煮料理
現代人越來越有養生的概念,吃的東西也越來越清淡,在中式傳統的料理方法中,往往認為大火快炒是最簡單方便的料理作法,但是在大火快炒下,時常不小心就放了過多的油,如此不僅油煙對身體不好,炒出來的菜餚也未必健康。其實料理用「蒸」、「煮」的方式,不但清爽健康,也能留住食材本身的鮮美。還在為廚房裡的油煙感到懊惱嗎?給想要輕鬆做菜卻又不想油膩膩的你,一本簡單又清爽的食譜書!
商品訊息簡述
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100 道蒸煮料理
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/readgirl0001/products/0010471508
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